昨今日本は物質が溢れ返り、小腹が空けば昼夜問わずコンビニエンスストアで食欲を満足させる事が可能となりました。
そんな当たり前の物質生活において、デマによりトイレットペーパーが不足しお尻を拭くにも一苦労……。
たった一つの投稿により、そういった不足の事態に陥るのですから、案外日本人はちょろいのかもしれませんね（私は確実に騙されますけれどね）。
しかし忘れていませんか？
物を大切にする心を、そして無駄にしない心を！
という事で今回は『もやし』です。
大層な前書きに対して「しょぼい」と思われた方も居るかもしれません。
取敢えず世間のニュースに乗っかりました（すみません）。
さて本題ですが、もやしは値段が安くて使い勝手もいい便利な野菜ですね。
その中でも、先端にあるひげ根の食感が悪いのが玉にきず。
料理に拘る人の中には、このひげを丁寧に取り除いてから調理している人も。
しかし栄養面を考えるなら、そんな面倒な事はやらなくていい！！！
実は、もやしのひげ根には意外にもビタミンCや食物繊維が豊富に含まれているのだ。
つまり、そのまま食べる方が明らかに旨味が多い。
無駄な手間も省けて、栄養面もプラスされるのだからこれからはそのまま食べてみてはどうだろうか？